Връзката между това как се храни един човек и качеството на живот, който води е ясна като детска песничка: "зе-лен-чу-ци, който не яде..."
Дааа, Слънце Луна се ражда дълго.
Преди 6 години направихме първата крачка: започнахме да правим изцяло пълнозърнест хляб с квас. В началото бяхме Фурна Класанови, пекахме Слънце Луна и го разпространявахме сами. Времето показа, че има много хора, които искат да похапват вкусно и полезно едновременно.
С част от тях направихме VegiHome / Вегетарианската Къща - прекрасен ресторант в София, в който предлагахме чайове от над 60 вида билки и готвехме вегетариански вкусотийки . Триетажната къща на Патриарх Евтимий 10 беше чудесно приключение. Обичахме да прекарваме време сред приятели и да наричаме това работа. Ясно е, че и до ден днешен мислим за Vegihome с хубаво. Разни неуредици направиха така, че да сменим VegiHome на Патриарх Евтимий 10 с нова авантюра -„Слънце Луна”. Обединихме умението си да печем изцяло пълнозърнест хляб с квас от брашно смляно на каменна мелница и рецептите за вегетариански вкусотийки, събирани по широкия свят и се настанихме на ъгъла на Гладстон и Борис.
Сега отново работим със приятели. Готвачите, сервитьорите - всички в "Слънце Луна" прекарваме чудесно времето си заедно. Често ходим заедно по фестове и партита, забавляваме се и другаруваме.
Приятно е да ви представим хората, които правят "Слънце Луна" възможна мисия!